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首页 > 都市娱乐 > 苟在四合院:有錢有票的小日子

  “呦,張旭,你這又買的肉啊?”

  張旭在四合院的門口正好碰到也下班回來的三大爺,三大爺的眼很尖,直接看到了張旭掛在車把上的一塊大約二斤重的肉條,還有幾根骨頭。

  “三大爺,下班了呀。”

  張旭搬著車子上了臺階。

  “這肉不是買的,是朋友在山裡打的獵物,送我的一塊兒。”

  “還真不是一般的肉,這是什麼肉啊?”

  三大爺仔細看了一眼,整塊肉基本上都是瘦肉,確實不像豬肉,也不是牛羊肉,特別是那幾塊骨頭,看著像是腿骨,但是又沒有那麼粗。

  “說是黃羊肉,我這也沒吃過,也沒見過,就聽說烤肉吃很不錯。”

  現在張旭空間裡面的黃羊已經那麼多了,很多的羊二代都已經出生,那些公羊為了爭奪交配權,也是不斷的爭鬥,張旭乾脆宰了一隻,也來開開羊葷。

  只不過家裡也沒有個冰箱,現在的五月天已經很熱了,鮮肉基本上沒辦法儲存,就算是臘肉儲存不好也會變質,張旭只能是從後腿的位置切下來一小塊,其他大部分都扔在空間大廳裡面。

  這都快夏天了,真的該弄個冰箱了,到了熱的時候,冰鎮個汽水或者冰這個西瓜,絕對爽得很。

  雖然在他空間裡面,依然可以冰鎮,但是每次拿出來不好找理由啊。

  “黃羊呀,可老些年沒見過了,之前房山那邊有一些,說是庚子年間從南苑皇家園林逃出去的,據說這些年打獵,早就可以打光了,沒想到你這朋友竟然還能獵到。”

  三大爺也算是見多識廣,雖然他是在天亮後從南方來的,在沒事的時候也喜歡看看書,研究一下這四九城的風土人情和野史。

  “還是三大爺知道的多,不像我就知道吃。”

  說著話,張旭把車子推到了自己房門前的廊簷下邊,把車子紮好,然後從那一堆骨頭裡面拆出來一根。

  “三大爺,這根骨頭您拿回去,燉點菜也嚐嚐鮮。”

  “哎呦,這怎麼好意思?”

  三大爺雖然嘴裡這麼說著,但是手裡還是接過了張旭遞過來的那根腿骨,臉上也是樂開了花,這剃骨頭的師傅手藝不怎麼樣,說是單純的骨頭,外面幾乎被一層肉包裹著,特別是在關節的位置,更是有著厚厚的肉塊,在三大爺看來,這一根骨頭上面最起碼能剃出來三四兩肉。

  “我這也跟你沾沾光,嚐嚐這黃羊到底什麼味道。”

  “旭哥好。”

  “旭哥。”

  “張旭哥。”

  “張旭叔叔。”

  也就在張旭和三大爺說話的空檔,門外面突然間湧進來了一群孩子,就像是商量好的一樣有大有小。

  “呦,你們都放學了。”

  張旭看著這一群孩子,七八個都是院子裡上學的孩子,大的閆解放都已經16了,正在上初中,小的就是棒梗,暑假過後該上二年級了。

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