這爛肉面在四九城可以說是苦力們的最愛，基本上大小的攤販都會做，主料基本上都是一些肉類的下腳料，不但有牛羊豬肉，還有驢肉狗肉等。

　　那些扛大包的窩脖苦力，或者是三輪板兒爺，出了一天大力下來，來上一碗爛肉面，再加上貳兩小酒，完全就是神仙的日子。

　　“那我得吃兩碗。”

　　崔默雀躍的說道。

　　當年他大舅家的表哥，曾經跟著大舅來了趟城裡吃過一碗爛肉面，回去之後可是吹噓了好多年，把爛肉面形容的是天下少有，可是把他饞壞了，今天要是去吃了爛肉面，他回到村子裡也能吹噓很長時間了。

　　“好了，看你那沒出息的樣子，不就是一碗爛肉面嗎。”

　　崔歪嘴看著崔默那興奮的樣子，連忙的拉了他一下。

　　“哥，那可是爛肉面，你吃過呀？”

　　崔默直接頂了崔歪嘴一句，不過他還是收斂了很多，不再蹦跳，但是臉上的笑容卻是止不住的。

　　“嘿嘿。”

　　崔歪嘴沒有說話，爛肉面呀，他之前也只是聽過，大早晨起來就趕路，幾個小時下來他早已經餓的是前心貼後背了。

　　張旭帶著兩人去了廠附近的國營飯館，因為沒到飯點，所以裡面並沒有什麼顧客。

　　“吃點什麼呀？”

　　飯店的營業員看到三人進來，直接的走上前問道，沒有那麼多的狗眼看人低呀，反正語氣也不會多麼熱情。

　　“嗯……”

　　“這個……”

　　崔歪嘴和崔默兩個人，可是第一次進這樣的國營飯店，面對營業員的問話，根本不知道該怎麼回答，兩個人甚至有些唯唯諾諾的向後撤，目光都直盯盯的看向張旭。

　　“你們兩個先找個位置坐。”

　　張旭先示意兩人坐下，然後他看著營業員。

　　“先來兩碗爛肉面，然後炒個溜三樣，炒個合菜，然後再來個蔥爆羊肉嗯，炒個肥腸……”

　　“哎呀，張同志，不用點那麼多，咱們吃不了。”

　　崔歪嘴可是就坐在旁邊，張旭點的菜，他可是聽得清清楚楚，而且他多少也識得幾個字，村裡之前組織的掃盲班也上過一段時間，看著牆上的菜牌子，這些菜的價格可都不低，稍微算算，最起碼得奔著十好幾塊去了，連忙的站起身來制止。

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